Кулинарная лавка братьев Караваевых - отзывы клиентов

Рекомендуют 24 %
38
120

Вы наверняка уже слышали о кулинарной лавке Братьев Караваевых! Возможно, даже успели попробовать что-нибудь вкусненькое. Если это так, то вы не могли не отметить уютный интерьер, приятный персонал, ну и, конечно же, кухню!

Для тех немногих, кто о нас совсем ничего не знает:

Каждый день мы создаем атмосферу домашнего уюта и гостеприимства для тысяч людей.

В наших лавках вы можете попробовать разнообразные обеды, выпечку и много вкусных десертов - всё собственного производства.

Чтобы вы могли приятно провести время или отдохнуть с семьей, мы продаем только безалкогольные напитки, а в наших лавках только некурящие залы.

Мы любим гостей, а гости любят наше кафе-кулинарию.

В связи с активным ростом компании, мы ищем близких по духу людей в нашу дружную команду.

Отзывы клиентов о Кулинарная лавка братьев Караваевых
светлана
Плохо!
К сожалению на Нефтьмагистраль пришли Братья Караваевы. Раньше была Гурманика. Все свежее и вкусное. Но это что то сейчас. Я беру на обед готовую еду.
Елена
Хорошо!
Здравствуйте! Наверное месяца 2 назад оставляла негативный отзыв о лавке по ул Анны Северьяновой. Но сегодня была приятно удивлена. Отношение к посетителям уважительное. Еда как всегда вкуснейшая. Значит руководство реагирует и работает. Очень приятно, спасибо большое! . Респект Вам
Клиент
Плохо!
Пообедал в кулинарной лавке "Братья Караваевы" в Москве (м. Проспект Мира). Зашёл взял номерочек очереди, дождался очереди и заказал еду. Продавец парень положил указанную мной еду в тарелку, сказал ему, что достаточно больше не нужно, он сказал проходите на кассу и пока я шёл к кассе он доложил ещё столько же еды в тарелку. В итоге пришлось покупать еды два раза больше. Такое происходит неоднократно и судя по всему делается это специально с указания их начальства. Скандалить не стал, но хотелось бы чтобы этого не повторялось иначе придется принимать меры.
timmash
Плохо!

Всем добрый день.

Рядом с работой есть Лавка, поэтому периодически ходим. Смотришь - съел бы всё. Но...Все блюда с чесноком!!! Странно, что не положили в кашу и булочки. Причем он не для еле уловимого аромата, а прям конкретно чеснок!!!! Самый безобидный на вид салат (индейка, сельдерей, и, видимо, листья салата) я только приоткрыла и моментом полетело в ведро. К чесноку я отношусь нормально когда его для оттенка кладут, а здесь еда оттеняет вкус чеснока, а я брала для того чтобы пообедать в офисе. В общем, четыре попытки успехом не увенчались. Соседи по офису брали винегрет - сплошной уксус. И еще блюда жирные какие-то, очень масляные.

Мало того, некоторые блюда стоят сверху на витрине ничем не прикрытые прямо перед носом у очереди (чихаем, кашляем, разговариваем...).

Теперь о приятном: сладкое вкусное, булочки замечательные, тортики нормальные (девочкам на работе очень понравились). Кофе очень вкусный. Обалденная овсяная каша с сухофруктами.

Памятуя о том что сладкое вкусное, взяла сегодня налистник с творогом и клубникой. Ну зачем-зачем-зачем СОЛИТЬ творог в сладком блюде?!!!! Нет, не подсолить, а СОЛИТЬ! Клубники, кстати, там нет, там джем, спасибо, чеснок не пожили)))

В общем вывод такой: как пекарня - офигительно, как кулинария - нет, нет и еще раз нет! Нас сидят в комнате 5 человек, мнение одинаковое.

А так, конечно, на вкус и цвет....

Никита
Плохо!
"Братья Караваевы" в Б.Левшинском переулке, 3, в Москве. Все вроде бы неплохо. Но тесно. Страшно тесно, все толкают друг друга, того и гляди опрокинут поднос. Однако не в этом дело. Я о другом. На раздаче все сотрудники в прямом контакте с едой без перчаток, включая кассира. Это так надо? Это так положено? Менеджер ничего толком сказать не может. В Москве в приличных местах уже давно этой деревенской архаики нет. Надо думать, Санэпидемнадзор и торговая инспекция скоро этим заинтересуются. А как же иначе? 18.01.2020
Flaffy
Плохо!
Купила вчера салат с курицей, майонез как в дешевой столовой. я думала такие уже не делают... после него жутко штормило... Да вообще говорят что много людей попадают в больницу после посещения этого заведения. Раньше было намного лучше и вкуснее
Елена икс
Плохо!
Принес муж симпатичные 2 коробочки, а я редкая сластена и люблю вкусненькую выпечку. Быстренько соорудила чай и собралась получить удовольствие. В ассортименте на тарелке у меня появились из коробочек штрудель, чизкейк и трубочки с кремом - выглядело неплохо, НО на этом все.
Штрудель оказался с забродившей начинкой, чизкейк дубовый и невкусный - напоминал коржик намазанный какойто творожной массой. Трубочки - это было просто тесто с засохшим гоголем-моголем- дешевка несусветная.
Сказала мужу, чтоб больше ничего там не брал
АндрейНик
Плохо!
Проходя мимо лавки братьев Караваевых рядом со ст. метро Алексеевская (г. Москва), решил зайти, купить сладкой выпечки домой, порадовать близких людей. Начну с описания обстановки. Войдя, сразу ощушается суета. Она какая-то чрезмерная. Не шустро, а именно суетно: тесно - половину занимают столики, которые начинаются прямо от входа и идут в глубь помещения, вторую половину - прилавки. Проход между столами и прилавками никакой, очень тесный, вдвоем не разойдешься точно. В помещении шум, гул, персонал постоянно носится, толкая друг-друга. Не солидное заведение, а забегаловка, куда набрали студентов, не владеющих правилами делового этикета и правилами приличия. Я думаю, они о таком даже не слышали.

Муштровать и обучать их нужно, прежде чем выпускать к людям. Далее... Посетители едят прям около входа за столиками. При том, что все ходят мимо в верзней одежде в тесной близостии к столикам. Вокзал. В общем некомфортно очень. Это техническая часть. Далее... Взял в терминале талон с номерком, жду. Крикнули мой номер, подошел сделал заказ, прошел к кассе для оплаты. Около кассы взял пирожное "орешки" в упаковке - 2 упаковочки. Кассир позвала для оплаты, хотя мой заказ еще готовился. Но я, в лавке впервые, маоо ли, может так принято здесь. Мне не принципиально, когда оплатить, 21 век на дворе, людям как-то в таких мелочах веришь. Кроме меня в кассу стоял еще один человек: хоть посетителей и немало, но народу в саму кассу не много - успевают разойтись, пока очередь делает заказы. В общем оплатил. Кассир сказала :"Ждите, Вам всё положат". Стою жду. Упаковали мой пакет, передали мне. Ну не рыться же в пакете с мягкой, свежей выпечкой около кассы перепроверяя за сотрудником, что он положил, а что нет. Мять товар как-то нет желания. В общем, дома, распаковав сумку, обнаруживаю, что тех самых" орешков", просто не положили. То ли забыли, то ли кассир оголодавшая и разбогатеет от 200 рублей. Я, конечно, уж точно не обеднел, но осадочек неприятный остался. Обслуживающий персонал, работающий напрямую с клиентом работает на имидж компании, на ее рейтинг. А здесь получается лицо какое-то неинтеллигентное, вороватое и хамоватое. ... Дело не в деньгах, дело в принципе. Для меня может 200 рублей и немного (хотя опять же я их не рисую тоже, опять же - принцип), но для ребенка зашедшего купить сладости или для старушки это большие деньги. Если это кассиршей умышленно сделано, то нужно обратить внимание руководства в плане недобросовестности кассира (именно она не передала упаковщице товар), понаблюдать за таким человеком, а если же это ее забывчивость, то лечить память лишением бонусов (премий, процентов). Перед праздником это очень эффективная мера. А то может это у данного кассира на потоке... Берут-то не по малу, всё не проверишь, вот так могут обедать за Ваш счет кассиры. В общем, если барышня наелась или разбогатела от двух сотен, то на здоровье, я, за нее рад. Но впредь нужно следить за лицом компании, и таких кассиров гнать в шею, а то клиентов всех растеряете, тем более, что выпечка, кстати, не на высоте и так. Не только я не оценил выпечку. Семье тоже не понравился вкус. Так что пусть у Вас не складывается впечатление, что мое мнение субъективно. и я со зла пишу это. Нет, я абсолюно объективно оцениваю, так как есть с чем сравнить. Ел намного вкуснее кондитерку. Опишу конкретнее, чтр не понравилось. Эклеры. Тесто пересушено, хотя по вкусу нормальное. Крем в эклерах не вкусный. Не масляный, как в классических рецептах, растекается как жижа из какао. Консистенция крема неоднородна, крупинками, частями попадается непромешанное масло. И кстати, крема в пирожных мало. Медовики. Явный кислый вкус какой-то. Крем также по вкусу не понравился. Пирожное не пропитанное, сухое. Хотя само тесто рассыпчатое. А вот берлинское пирожное понравилось. Нежное, вкусное. В общем и целом оцениваю данное заведение на два балла общей оценки. Персоналу нужно совершенствоваться и, главное, уважать клиента. Уровень не кондитерской лавки с именем, а какого-то макдональдса - в лучшем случае. Забегаловка, в общем. Однозначно из числа их клиентов я выхожу. Невысокий уровень у заведения по моему мнению. Прежде всего главный минус - это отношение обслуживающего персонала: Они забыли зачем они там. В целом, в совокупности мне не понравилось. Был там первый и последний раз. Советую ли я его? Нет, не советую, ни по вкусовым качествам, ни по отношению обслуживающего персонала к посетителям. А работникам данного "кафе" хочется дать совет - Учитесь профессионализму и эффективному управлению и владению собой, тогда Вас будут уважать, но пока Вы ведете себя как описано во многих отзывах, ни о каком уважении и темболее расчете на элитность заведения, речи быть не может - уровень не тот. Посетил данное заведение 13 декабря 2019 года примерно в 19:30
elenarea
Плохо!

Хожу в одно место этой сети каждый день в будни в Даниловский мануфактуре около 2 месяцев. Не пропуская.

Начальница и кассир отказались делать скидку, так как нет именно пропуска определенной фирмы. Минуя тот факт, что из всех 10 заведений, которые находятся на территории мануфактуры, стабильно выбираются они среди прочих. После этого поведения - желания посещать данную сеть в целом пропало навсегда.

Клиент - этот тот, кто стабильно приносит вам выручку. А не тот, у кого пропуск именно Сбербанка, а не сб девелопмент ( дочерней компании) между прочим. Другие работники всегда делали скидки. Но как оказалось видимо в обход начальнице. Которой стоит поучиться грамотному менеджменту и почитать литературу про важность сохранения клиентов, которые приобретаются большим трудом!!

Ирина
Плохо!
На Неглинной, 16 уже несколько дней Караваевы включают кондиционер, который, как трактор трещит на весь двор! Мои окна как раз выходят во двор. Совершенно не возможно спать! Вы пробовали когда-нибудь спать рядом с работающим трактором? Нет? Тогда Вы меня не поймёте! Возникает вопрос, зачем включать кондиционер после закрытия заведения и почему он так громко работает? Не лето уже! Хотя летом его было не слышно. Примите меры, господа! Не до водите до Роспотребнадзора!
МакееваЕлена
Плохо!
Когда несколько лет назад первый раз зашла на в это кафе на Мясницкой удивилась, что надо брать талон на обслуживание. Где этот талон, как его брать - ни один из сотрудников не посчитал нужным ответить. При заказе еды - никаких ответов на вопросы, только "что еще? что еще?" как роботы. Вместо куска торта впендюрили целый, даже не предупредив (жутко не вкусный, выкинула потом). Сегодня зашла на Выставочной, думала, может поменялось что-то. Ничего хорошего. Цедят что-то через зубы, швыряют тарелки на поднос - как одолжение делают. Проверьте дикцию у сотрудников!
Анастастейшанская
Хорошо!

Обожаю это место за вкусную еду, тёплый свет (что очень важно для меня) и приятную атмосферу. Часто обедаю на Маяковской после работы, по выходным вожу маму в другие Лавки Караваевых. Очень нравится, что дизайн у всех разный, а концепция не изменяется. Десерты иногда приходят в снах, возвращаюсь с удовольствием) Особенно нравится булочка "Много мака" (как в детстве, только там реально много мака). Супы все как на подбор, особенно хороши супы-пюре. Выбор блюд просто огромный. Самой достойной в этом плане, на мой взгляд, является Лавка на Фрунзенской. На Цветном бульваре же очень приятно наблюдать за людьми. Интересная публика заставляет пить чай медленнее и составлять психотипы людей в голове. Ни разу еще не попалось несвежего блюда и хамского отношения персонала. Единственное, что не очень приятно - это персонал, который убирает зал. Не все женщины опрятны. А мойка, запах от которой чётко чувствуется за столиками, совсем не располагает к "приятному аппетиту".

Ivantar
Плохо!
Не за что в жизни не берите бифштекс с яйцом, мясо отвратительное, по мимо этого, здесь не готовят, разогревают еду, это не ресторан, а забегаловка какая-то. Отмечу только мясную лазанью, вот она понравилась. Что сказать про помещение, то оно маленькое, тесно очень, приходится толкаться с людьми, что вызывает дискомфорт. Ставлю оценку 2 из 10 только из-за лазаньи) Забегаловка находится на Покровке, был лучше мнение о заведении...
АлнаАВ
Плохо!
Рядом с работой есть Лавка БК, в которую частенько захожу перед работой. Кашки особенно нравятся. В целом, всегда всё было не плохо. Сегодня утром купила «курицу с арахисом в соусе терияки», на обед. Сейчас решила пообедать и обнаружила волос... Не мой точно, потому как я блондинка, а волос был темный и короткий. Сразу оговорюсь, что никто мою еду не мог трогать, так как контейнер стоял в моем кабинете. Ну понятно, что есть я не стала и вряд ли в ближайшее время буду покупать еду в этом кафе. Ну и всегда меня беспокоит такой момент: на витрине, сверху, стоит открытая продукция, на которую и дышат, и чихают (была такая при мне ситуация), летит вся пыль... Я никогда из-за этого ничего и не покупала с верхней витрины, хотя там много вкусняшек((
OlliSmart
Плохо!
Кушала в этом заведении и раньше несколько раз, было ничего, но в этот раз особенно не повезло. Заработала тяжелейшее отравление, наверное самое сильное, которое у меня когда либо было. С температурой 39, страшными спазмами, рвотой и прочими прелестями. Ела курицу терияки и бутерброд с мясом. Подозрение на бутерброд, но кто знает. Как минимум он был не вкусный. Прочитала другие отзывы, и оказалось, что люди в этих кафе регулярно травятся. Это ужасно. Видимо, нет техники безопасности и готовят из некачественных продуктов. При этом еда дорогая и все цены за 100 грамм, и никогда не знаешь, сколько выйдет в итоге, и всегда выходит дорого.
ludochek
Хорошо!
Добрый день. Очень нравится в Караваеве, как завтрак, так и обед. Постоянно захожу обедать и беру на вынос завтрак. Караваев находится в двух шагах от работы, очень удобно, хотя рядом, много и других кафешек. Раньше была котлета по-фински, очень вкусная, почему убрали из меню, зачем. Другие рыбные котлеты не вкусные, а точнее, очень жирные и масленные.
Пейте пустырник
Плохо!
11 октября 2019 года в 16.00 зашёл перекусить в кафе на Бауманской ул. Несколько пожалел. Прошу руководство организации оценить профессиональный уровень сотрудника (представилась Мариной), порекомендовавшей пить пустырник в ответ на просьбу подойти помочь с кофеавтоматом. Сейчас допью кофе и в дальнейшем сам не пойду и другим не посоветую
Bloempje
Хорошо!
Вчера была второй раз была в лавке Братья Караваевы на Неглинной. И второй раз довольны - быстрое обслуживание по номерам, невероятное разнообразие выпечки, пирожных, салатов, вторых блюд на разный кошелек, пирожки, напитки. Есть даже семга на пару. Такого кускуса вкусного ни разу не пробовала. Второе и морс 250 рублей. Нормальная цена для обеда. Что не нравится - посадочных мест очень мало, в туалете странное ведро вместо раковины, про то, что надо взять номер, узнаешь уже в очереди, хотя идея верная. Кто-то убирает за собой поднос, кто-то нет. В зале девушки не расторопные.
Soburbian fff
Плохо!
На Проспекте Мира 24.09 прям в 9 утра, при полном отсутствии народа, меня и одного пожилого мужчину обхамкали за неумение пользоваться сканером чека(налить кофе). Бодрая продавщица в клетчатой ковбойке, без шапочки высказала нам все-что это нам не ресторан, а самообслуживание. Что в таких клиентах она не нуждается. Орала на нас из-за прилавка. Потом нехотя вышла и сказала, что здесь все написано. И опять начала доказывать, что здесь нам не ресторан. Отвратительно!
Aden
Плохо!
Заходили в это кафе на Таганской после учёбы. Вроде бы все красиво, но не вкусно, дороговато, а атмосфера как в столовой. Больше сюда не вернусь.
Гость
Плохо!
Добрый день.
Не первый раз, заходила в вашу кулинарию и покупала салат и сладкое.
Обслуживание, конечно, ожидает лучшего, пока не докричишься до персонала не подойдут. Причём хочу заметить, цены у вас не средние, а даже можно сказать высокие. Покупала салат из лосося, положили мне только яйца и помидоры, попросила положить мне всё-таки рыбы, отказались, но и я отказалась брать салат из яиц, я хотела салат из рыбы. В итоге, чтобы я взяла салат мне положили чуть. Но когда я обедала, расстроилась, там оказалась только шкура рыбы, а самой рыбы не оказалось. Это очень не приятно. Эта кулинария находится около м.Спортивная. Хочу , чтобы приняли меры по качеству еды и обслуживания.
nahalova
Плохо!
Ем уже около 2 лет в одном месте на Большом Левшинском пер. 3. Честно ходить вообще становиться неприятно: порции меньше, качество хуже, омлет вообще не поняла из чего сделан!!!! Он даже не поднимается ((( Пожалуйста исправьте ситуацию.
Андрей Николаевич
Хорошо!

Всё вкусно и разнообразно, как всегда. Выпечка на высоте, радуют вечерние скидки. По еде большой выбор на любой вкус. Вот только в любимом нашем салате с креветками, креветки уменьшились в размере, а цена салата прежняя. Салат не дешёвый и было приятно, что в кулинарной лавке использовали хорошую, крупную креветку, не в каждом ресторане такие можно было встретить.

Аноним
Плохо!
Сегодня купила салаты цезарь и винегрет. В цезарь нашла только хлеб и майонез, а винегрет вообще прокисший, есть не возможно, пришлось выкинуть. Сегодняшним визитом осталось очень Не довольна.
Аноним
Плохо!
Заведение на Проспекте Мира рядом с аптекарским огородом. Продавец Кирилл считает для себя главным в работе нахамить посетителям, чтобы они больше не возвращались в это кафе. Выполняет свою работу самозабвенно и С большой отдачей, даже вмешательство старшего по смене не охладило его пыл.
ilona
Плохо!
Завод ТМЗ. Южное Тушино, ул. Свободы, д.35. Цех находится напротив строения 32. Раньше там перерабатывали шины. Работают в основном узбеки и киргизы. Выходя на перекур, даже спецодежду не снимают. Приятного аппетита!
XZa
Плохо!
Добрый день!
Сегодня делал покупку в Кулинарной Лавке по адресу
Сущёвская улица 27 стр. 1, неподалёку от метро Менделеевская.
Во время упаковки моей покупки продавец уронил два шашлыка
на пол, потом поднял их, и попытался снова упаковать их для меня.
Я попросил его заменить упавшие шашлыки.
Он это нехотя сделал, но положил в лоток на витрине те шашлыки,
которые побывали на полу. То есть кто-то их обязательно купит.
Естественно, после такой истории я в эту Лавку больше не приду.
Leoniya
Плохо!
Большая Ордынка Кафе «Братья Караваева» сегодня 21 мая заказала завтрак и в каше обнаружила волос! Персонал ничего внятного сказать не смог. Позвонила в головной офис! Противно ! Неприятно! День обосран!!
lazeikinamaria
Плохо!
Купила несколько блюд с собой, в том числе выпечку, 3 пирожка.
Все сложили при мне, выпечку за кассой. В итоге пирожков только 2, хотя в чеке 3. Копейки стоит, но неприятно, один ребёнок остался без вкусного.
Девушки при расчёте на кассе обсуждали между собой предыдущего покупателя, в очень грубой форме...
AnaBanana
Плохо!

Я ем только постное, т.е. без мяса, яиц и молочки. Это мой естественный тип питания. Состав на карточках не написан, поэтому пришлось спрашивать у продавцов, что постное есть. Из супов предложили "постные" щавелевые щи. Когда я их стала есть, в ложку мне попало яйцо. Вопрос: продавцы не в курсах, что такое ПОСТНОЕ? Почему там были яйца?

Дальше был салат Коул Слоу, тоже сказали, что постное, но я отчетливо ощущала там что-то майонезное, т.е. что была за заправка я также не поняла. Баклажаны тоже взяла с соусом Песто, но в оригинале в Песто кладут сыр (загуглила потом). И вот я теперь не знаю, был ли сыр в их Песто(???). В общем, накормили меня там не пойми чем...

ПИШИТЕ ЯСНЫЙ СОСТАВ НА КАРТОЧКАХ! Опираться на мнение продавцов что-то мне не по кайфу. Всучить вегану вот так подло что-то невеганское- это просто неуважение.. я к вам больше не приду из-за наплевательского отношения к человеку с его предпочтениями.

SnowLive
Хорошо!
"Братья Караваевы" я очень люблю эту кулинарную лавку и пол Москвы не прочь забежать сюда!
Кто пообедать, кто пересечься с подружками и попить кофе с наивкуснейшими пироженками, а кто и закупиться домой салатиком "мимозой";)
Я например просто ооочень люблю, то что на Большой Ордынке д.7. Здесь очень уютно и относительно не тесно (в зависимости от времени)
Что касается еды, то тут раздолье для тех кто любит формат "по домашнему".
Есть и "под шубой", и "мимоза", сырники, разные бутерброды, котлеты и всего всего вкусного предостаточно)
Мои фавориты киш с копчёным лососем и брокколи, салат с сельдереем и курицей, котлета "по киевски", а из десертов я просто обожаю "орешки" с варёной сгущенкой (это самые вкусные после домашних какие я только пробовала), самая вкусная "ромовая баба" тоже здесь, сочники и т. д и т. п.
Одним словом если вы любите вкусно покушать и вы ещё небыли в Караваевых то срочно нужно зайти и попробовать какую нибудь вкусняшку!)

Всем приятного аппетита и хорошего дня Друзья!)
Shunty
Плохо!
Очень хотела кушать забежала в лавку недалеко от Арбатской. Выбрала салат с рисом и креветками и венигрет. Вроде там недорого, но вышло на 250 р. Я за эти деньги могу в столовой до отвала наестся с кофе, супом, салатом и горячим.

А тут 2 салата(((

Общие впечатления:
Салат с рисом и креветками- рис был настолько недоварен, что хрустел на зубах, есть его было невозможно плюс ко всему ингредиенты салата утопали в майонезе. Гадость редкостная

Венигрет
ОДНА СОЛЬ!!!!

Общение с персоналом:
Заменить блюда отказались, отказывались дать книгу отзывов и предложений, ждала 30 минут. Но я человек принципиальный... ДОЖДАЛАСЬ)

Вывод: Никогда туда больше не приду.
lissa
Плохо!
Сегодня вечером зашла в кулинарную лавку Братья Караваевы на Мясницкой. Выбрала что хотела, обслужили довольно быстро, подхожу к кассе, и тут интересный момент-чек у меня на 484 руб. Даю мальчику за кассой 500 руб, он почему-то просит еще 10 руб у меня, на автомате даю, и он мне мило так дает сдачу 5 руб и мой пакет с заказом. ??? Спрашиваю-вроде сдача должна быть больше, он с улыбочкой заявляет-А нет в кассе мелочи. Вот так вот! Я вот не пойму, зачем он у меня еще 10 руб взял, если мелочи нет... И, потом, это не мои проблемы, искать размен. Вроде пустячок, а неприятно!
Mikhail
Плохо!
После ужина в данной сети я получил тяжелое отравление с высокой температурой, диареей как при холере, рвотой... произошло ЧП в ресторане "Кулинарная лавка Братьев Караваевых" на проспекте мира у метро Алексеевкая. Никаких проблем с желудком у меня нет и я уверен, что причина в некачественной еде, в частности, говядине по-французски. Три основные проблемы этих горе-рестораторов

1) витрина с едой на уровне лица и не закрыта стеклом! Это знают все кто когда-либо был в ресторане на Алексеевской. Кашлять, чихать, а также выплевывать кусочки слюны прямо на еду может каждый посетитель во время заказа. По-другому никак... заказ происходит прямо над едой. Это первый момент, который говорит о наплевательском отношении владельцев и менеджеров.

2) у сетевых ресторанеов главное - обеспечение безопасности еды. Они работают как машина и для этого должна быть четкая технология. Если отравление происходит в сетевом ресторане - значит система так построена. Контроль качества по факту отсутсвует или плохой. Вы можете испытывать разное отношение к маклональдсу, но отравится там сложно, ибо технология

PS. Я почитал отзывы и ужаснулся... с виду татуированые модные молодые ребята (правда не понимают что пирожное надо в перчатках класть, а не руками), модное место (ну типа интерьер модный, вилки изогнутые), а по факту - отсутвие технологии, плохо обученный персонал, травля людей... и очень много негативных отзывов (даже учитывая, что пишут гораздо чаще негативные отзывы, а не позитивные)
Originalsin
Плохо!
Первый раз за время работы в районе арбатских переулков (почти 2 года) решила с утра 05.03.2019 зайти в Лавку братьев Караваевых, которая находится по адресу Малый Афанасьевский пер., 1/33, купила овсяную кашу на молоке и два блинчика с сыром и с индейкой.

Часов в 9 утра на работе я их сьела. Больше ничего весь день не ела. К трем часам дня почувствовала себя очень плохо. Тошнота и дискомфорт в области желудка. Доработала до 18:00 и по дороге домой в метро так начало тошнить - думала не добегу до дома. Дома меня вывернуло наизнанку в прямом смысле. Ночью пришлось вызывать скорую, после уколов немного полегчало, но на следующий день на работу выйти не смогла. Весь день выворачивало, к 4 часам поднялась температура до 39. Вызвали опять скорую, врачи сказали, что это 100% отравление. В итоге больничный и куча лекарств. Больше спасибо поварам данной столовки. На работе всех предупредила, чтобы не смели там теперь ничего покупать.
Daniil
Плохо!
Сидим на днях на Большой Ордынке все бы ничего, но не тут-то было как начала орать Директриса на Персонал, Посетителям аж стало не удобно полный не Одыкват Директриса Кириллова Дина. Хотелось чтоб услышала высшее руководство прежде чем брать на работу таких не компетентных личностей.
Написать отзыв про Кулинарная лавка братьев Караваевых
 
Похожие компании