В ресторане Нияма я являюсь постоянным клиентом: нравится и кухня, и качество обслуживания, и сама атмосфера, но обо всем по порядку. Суши я люблю очень давно, еще с тех пор, как впервые их попробовала. И когда появляется возможность сходить в японский ресторан, всегда ее использую. Нияма является одним из самых любимых мест посещения по многим причинам. Здесь всегда уютно, красивый тематический интерьер, удобные столики. Зал достаточно большой, мест много, всегда есть возможность выбрать, где сесть – возле окна, в укромном уголку или где-то по центру. Все столики оформлены очень красиво и оригинально. Это отличное место и для посиделок с подругой, и для свидания, и для деловой встречи. Когда вы заходите в ресторан, вас встречает администратор и проводит до столика, официанты предложат меню, ответят на интересующие вопросы. Персонал очень вежливый и качественно исполняет свои обязанности. Меню в ресторане нескольких видов: стандартное, согревающее, постное на время поста и другие. Так как я захожу сюда только ради сушей и роллов, то и смотрю только на эту категорию еды. Выбор здесь очень даже хороший, порции по 6-8 штук, но есть возможность заказать для пробы полпорции. Сами роллы не маленькие. В меню к каждому блюду есть описание состава, что для меня очень важно, поскольку страдаю от аллергии на некоторые продукты. Цены вполне доступные среднестатистическому горожанину, при этом часто бывают скидки, что вообще супер! Если говорить о качестве еды, то здесь все на высоте. Суши очень вкусные, хорошо сделаны, не распадаются. Продукты всегда свежие, рыба сочная, нежная, особенно нравится! Начинки в роллы кладут много, не жалеют. Блюда оформляют красиво, есть приятно. Даже когда заказываешь их на дом, все разделено аккуратненько, и красиво выложено. Не думаю, что в ближайшие годы мне придется искать замену Нияме.